Nghiệm thu dự án KHCN: “Xây dựng mô hình trồng và chế biến chè xanh chất lượng cao tại xã Thị Ngân, huyện Thạch An, Cao Bằng”.

Ngày 01/8/2019, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cao Bằng đã tổ chức Hội đồng đánh giá nghiệm thu dự án: “Xây dựng mô hình trồng và chế biến chè xanh chất lượng cao tại xã Thị Ngân, huyện Thạch An, Cao Bằng”, do Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Chè chủ trì thực hiện.

Đồng chí Đoàn Hải Triều - Phó giám đốc Sở, Chủ tịch Hội đồng, chủ trì cuộc họp

Chủ nhiệm: TS. Nguyễn Ngọc Bình

Thời gian thực hiện: 2016 – 2019.

Với mục tiêu Xây dựng vườn ươm nhân giống và trồng các giống chè mới tại xã Thị Ngân, xây dựng mô hình chế biến sản phẩm chè xanh chất lượng cao quy mô hộ gia đình. Sau 3 năm triển khai thực hiện, kết quả của dự án đã đạt được mục tiêu đề ra, cụ thể:

- Xây dựng được mô hình nhân giống chè quy mô 100.000 bầu, tỷ lệ xuất vườn đạt 82%, cây giống đã được bàn giao cho địa phương mở rộng diện tích chè giống mới được gần 4,0ha.

- Xây dựng được mô hình trồng mới 4,0ha chè giống mới Kim Tuyên, Phúc Vân Tiên và PH8, cây chè sinh trưởng phát triển tốt, ít sâu bệnh, năng suất trung bình đạt khá (trên 4 tấn/ha với chè tuổi 3), chất lượng chè xanh rất cao qua đánh giá cảm quan và phân tích sinh hóa, cây chè giống mới hoàn toàn thích nghi với khí hậu, thổ nhưỡng vùng Thị Ngân – Cao Bằng.

- Xây dựng được mô hình chế biến chè xanh quy mô 100-150kg nguyên liệu/ngày. Dự án đã chuyển giao quy trình công nghệ chế biến chè xanh chất lượng cao cho nhóm hộ, sản phẩm có giá bán cao từ 250-300 nghìn đồng/kg mang lại thu nhập và hiệu quả cho người dân.

- Đào tạo, tập huấn cho 90 lượt người về nhân giống, trồng, chăm sóc và chế biến chè; đã tổ chức tham quan mô hình thâm canh và chế biến các sản phẩm chè tại Công ty TNHH chè Kolia cho 30 người.

Các thành viên Hội đồng thảo luận và nhất trí đánh giá: Đơn vị chủ trì và nhóm thực hiện dự án đã nghiêm túc triển khai thực hiện và hoàn thành các nội dung theo thuyết minh đã được phê duyệt. Hội đồng cũng đề nghị nhóm thực hiện dự án bổ sung, hoàn chỉnh một số nội dung, cần có những kiến nghị cụ thể hơn đối với các ngành liên quan, cần có các giải pháp duy trì mô hình khi dự án kết thúc, phối hợp với chính quyền địa phương để phát triển nhân rộng mô hình, thực hiện chế biến sâu và đăng ký thương hiệu cho sản phẩm.

Với kết quả đã đạt được, Hội đồng Khoa học và Công nghệ cấp tỉnh nhất trí đánh giá nghiệm thu, xếp loại khá.

Vườn ươm chè giống mới tại Thị Ngân – Thạch An – Cao Bằng (năm 2018)

Mô hình chè giống mới tuổi 2 tại Thị Ngân (chụp 2018)

Mô hình chè giống mới tuổi 3 tại Thị Ngân (chụp 3-2019)

(Quý vị có thể tìm hiểu thông tin chi tiết tại Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Chè - Viện KHKT nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc, xã Phú Hộ - thị xã Phú Thọ - tỉnh Phú Thọ).

Người đăng: TS. Nguyễn Ngọc Bình